Fornos Combinados Programáveis - Controle preciso de tempo, temperatura e níveis de vapor

Fornos Combinados Programáveis

Os fornos combinados programáveis Prática assam, cozinham, fritam, regeneram, grelham, gratinam e descongelam.

Com seis funções pré-programadas de fábrica e memória para 501 receitas, com quatro passos cada, ele atende 100% das necessidades básicas de uma cozinha profissional, o que aumenta a capacidade de produção e padroniza acabamento do produto final.

Para uma demanda grande de refeições, os fornos verticais para 20 ou 40 GNs operam com dispositivos de carga e descarga rápida, agiliza ainda mais o processo e melhora a produtividade.


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