Fornos de Lastro Modular - Indicado para produção de pães, salgados, pizzas.

Fornos de Lastro Modular

Os Fornos Modulares Elétricos de Lastro são indicados para a produção de pães, salgados, pizzas e produtos de confeitaria em geral. São equipamentos de rápido aquecimento, alta produtividade e grande qualidade na cocção.

Sua construção inteiramente em aço inoxidável facilita a higienização e atende as normas de segurança alimentar.

Com câmaras independentes, possibilita o atendimento de flutuações da demanda, sem desperdício de energia.

Na opção SIEP, o inovador Sistema Inteligente de Equalização de Potência, modula a potência, o que reduz o consumo de energia e controla de forma precisa e eficaz a temperatura das câmaras.