PRÁTICA - Gastronomia

Gastronomia

A Prática oferece soluções seguras, inteligentes e vantajosas para o ambiente de gastronomia, com equipamentos energeticamente eficientes e com vários níveis de automação.

Os fornos Combinados e Eletrônicos Programáveis associam convecção, controle preciso de temperatura e injeção de vapor. O que permite preparações rápidas e de alta qualidade.

O Technicook System representa o estado da arte em termos de cocção. Você escolhe o tipo de alimento, o acabamento externo e interno e pronto!

A Linha Gourmet concilia espaço mínimo com alta produtividade e qualidade nas preparações.

O Express Gourmet, equipamento para cocção rápida, traz uma revolução em termos de atendimento ao cliente, permitindo finalizações ultra rápidas e de acabamento impecável.

Linhas completas de fornos que atendem a diferentes capacidades e funcionalidades, satisfazendo, desde as necessidades de pequenos empreendimentos gastronômicos, até grandes cozinhas industriais.